Résumé : Rencontre avec le styliste Sascha Gaugel, adepte de créations vaporeuses ; tendances : le quartier des docks ; \"que faire avec\" la langoustine ? Réponse de Rougui Dia, chef du 144, restaurant de la boutique parisienne Pétrossian ; coulisses : portrait des créatrices Miss Geschick & Lady Lapsus. « Rencontre » : Sascha Gaugel Chic vous propose de découvrir un jeune styliste qui s?est d?ores et déjà fait un nom dans la mode allemande : Sascha Gaugel. Après des années au sein du duo Tulpen design, le créateur a décidé de sortir sa marque propre. Sous son label, Hausacht Couture, il propose des créations vaporeuses et romantiques, qui dessinent une femme sophistiquée et ultra glamour. Petite visite dans son atelier de Hambourg. « Tendances » : Hafencity Témoin du dynamisme de Hambourg, la Hafencity, un quartier des docks, qui est en pleine reconstruction. De nouveaux immeubles contemporains avec vue sur l?Elbe, un espace en pleine évolution, et une vraie vie de quartier qui se crée petit à petit. Les habitants sont séduits et de plus en plus nombreux à vouloir s?y installer. Une façon de vivre à Hambourg sans pour autant s?embourgeoiser. Chic vous fait découvrir la Hafencity, vue par ceux qui l?aiment. « Que faire avec » : la langoustine ? Aujourd?hui dans Chic : une gourmandise rose et iodée, la langoustine. C?est à Rougui Dia, la jeune chef du 144, le restaurant de la maison Pétrossian à Paris, que nous avons confié les petits crustacés. D?origine peule, Rougui Dia cuisine le poisson et les crustacés avec instinct et élégance. Pour Chic, elle a concocté une recette facile et exotique. « Coulisses » : Miss Geschick & Lady Lapsus Elles s?appellent Olga Bielawska et Astrid Schildkopf, mais elle se sont fait connaître sous le nom de Lady Lapsus et Miss Geschick. ?Misgeschick?, en allemand, cela désigne un petit accident ou une mésaventure : une tache sur un vêtement, un chewing-gum collé sous un meuble, un verre renversé? C?est dans ces petits ennuis de la vie quotidienne que les deux créatrices originaires de Weimar trouvent l?inspiration de leurs créations joyeusement décalées. Portrait dans Chic.

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