Réalisé par Alan Parker
Avec Anthony Hopkins, Bridget Fonda, John Cusack, Lara Flynn Boyle, Matthew Broderick

Résumé : Au début du XXe siècle, aux Etats-Unis, John Harvey Kellogg invente les cornflakes, le beurre de cacahuètes, la couverture chauffante... et les cures d'amaigrissement. C'est ainsi que l'on se presse nombreux au San de Battle Creek, à la fois Palace et centre de santé, pour confier tous ses problèmes aux bons soins du Docteur Kellogg.

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